by

Oleh-Oleh Khas Padang yang Wajib Kamu Bawa Pulang

Padang merupakan kota yang terkenal akan berbagai kekhasannya. Mulai dari kuliner, budaya, hingga oleh-oleh-nya. Tentunya ada banyak sekali oleh-oleh dari Kota Padang yang nggak boleh sampai terlewatkan jika Toppers mengunjungi Ibu Kota Sumatera Barat ini. Berikut, beberapa rekomendasi buah tangan favorit dari Padang yang bisa jadi pilihanmu untuk keluarga:

Daging sapi merupakan salah satu jenis daging yang bisa kamu dan keluarga olah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah rendang. Cita rasa bumbu rendang daging sapi yang gurih dan sedikit pedas membuat makanan yang satu ini terasa nikmat dan banyak orang menyukainya

Meski membutuhkan cukup banyak bahan rempah-rempah dan proses memasaknya juga cukup lama, itu akan sepadan dengan rasanya. Kamu bisa coba membuat masakan ini sendiri sebagai hidangan untuk acara spesial. Yuk, intip resepnya berikut ini!

Saat melihat kata telur, kebanyakan orang pasti membayangkan makanan berbentuk bulat. Padahal, tidak selamanya begitu.

Seperti keripik rendang telur ini, yang bukan berbentuk bulat, melainkan kotak tipis seperti keripik pada umumnya.

Berbentuk kotak kecil dengan warna kuning dan taburan daun seledri, dakak-dakak cocok menjadi oleh oleh khas.

yang dibawa ke rumah. Berasal dari bahasa Minang “badakak”, camilan renyah ini terbuat dari singkong.

Cara masaknya cukup simpel. Singkong diiris tipis-tipis terlebih dahulu lalu dibersihkan dan dibaluri dengan bumbu seperti kunyit dan garam. Nantinya, potongan singkong tersebut akan digoreng.

Sebagai pelengkap, dakak-dakak akan ditaburi dengan daun seledri untuk menambah cita rasa dan membuat oleh oleh khas Padang itu makin harum.

Snack singkong itu dapat digunakan sebagai pendamping nasi maupun camilan untuk keluarga atau teman yang suka menyantap makanan gurih. Kamu cukup mengeluarkan uang sebanyak Rp15 ribu untuk satu kantung plastik dadak-dadak.


Menu yang kerap muncul di rumah makan ini sudah jadi primadona di kalangan pecinta kuliner. Dendeng bisa menjadi pilihan oleh oleh khas 

yang tepat, terutama untuk keluarga atau teman yang sudah terbiasa menyantap olahan daging sapi dalam bentuk rendang.

Seperti namanya, dendeng dimasak dengan sambal balado sehingga menghasilkan cita rasa pedas.

Dendeng Balado dibuat dari daging sapi yang dipotong tipis, dijemur, dibumbui, dan digoreng sampai kering.

Setelah itu, daging diguyur dengan sambal balado.

Dendeng Balado mudah ditemukan di Padang dengan harga terjangkau. Dendeng balado bisa awet sampai dua bulan jika kamu menyimpannya di dalam freezer.

Kamu juga bisa menemukan variasi lain dendeng balado, yakni dalam bentuk basah. Bedanya dengan yang kering, dendeng balado akan dibasahi dengan kuah yang sudah dicampur dengan sambal yang pedas dan nikmat.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *